Bỏ túi trọn kinh nghiệm du lịch tự túc Phú Yên từ A đến Z để có một chuyến đi trọn vẹn, hoàn hảo nhất. Bạn có thể tự mình lên lịch trình những nơi phải đến, những món phải ăn hay đơn giản là tự mình đi khám phá những địa điểm mới ở xứ xở “hoa vàng trên cỏ xanh”.
Du lịch tự túc Phú Yên thời gian nào thích hợp?
Nếu muốn du lịch tự túc Phú Yên, khám phá vùng đất xứ “Nẫu” trọn vẹn nhất thì hãy lựa chọn thời điểm với nắng vàng. Đây là mùa du lịch lý tưởng nhất vì thời tiết nắng ráo, bầu trời trong xanh, biển một màu xanh ngắt để bạn có những bức ảnh đẹp “xuất sắc”.
- Thời điểm thích hợp nhất để du lịch Phú Yên, đó là từ tháng 1 đến tháng 9 hằng năm. Đây là mùa khô ở Phú Yên.
- Mùa cao điểm du lịch là tháng 7 – 8, lượng khách đổ về Phú Yên tương đối đông, nên nếu bạn muốn tìm kiếm một chuyến du lịch Phú Yên tự túc không quá ồn ào và náo nhiệt thì có thể cân nhắc để lựa chọn thời gian phù hợp.
Du lịch tự túc Phú Yên nên di chuyển bằng phương tiện nào?
Thông thường nếu bạn đi du lịch theo tour đặt trước, chỉ cần thông báo thời gian có thể đi được, còn lại tất cả đều có dịch vụ lo. Còn đối với những ai lựa chọn du lịch tự túc Phú Yên phải cân nhắc hình thức di chuyển phù hợp với lịch trình cũng như điều kiện tài chính của bản thân.
Di chuyển đến Phú Yên
- Đi máy bay thì tương đối cao hơn so với lại những hình thức di chuyển khác, song bù lại bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian di chuyển để có thêm thời gian tham quan và vui chơi. Nếu bạn đã có kế hoạch từ trước thì có thể đặt vé trước hoặc săn vé rẻ những đợt khuyến mãi của hãng.
- Nếu không lựa chọn máy bay làm hình thức di chuyển thì tàu hỏa cũng là một sự lựa chọn không tồi. Tiết kiệm chi phí lại có cơ hội được nhắm nhìn khung cảnh tươi đẹp của đất nước lướt qua hai bên cửa sổ.
- Một trong những sự lựa chọn hàng đầu của những phượt thủ du lịch tự túc Phú Yên, đó là cùng với con xe chiến hữu băng qua cung đường biển đẹp như mơ để đến với Phú Yên.
Thuê xe tại Phú Yên
- Nếu muốn giá rẻ phù hợp với túi tiền, bạn có thể sử dụng dịch vụ cho thuê xe máy tại Phú Yên để di chuyển qua lại các địa điểm du lịch.
- Nếu ngại nắng gió, đảm bảo an toàn sức khỏe hoặc trong đoàn có người già, trẻ em bạn nên cân nhắc sử dụng dịch vụ cho thuê xe ô tô tại Phú Yên để đảm bảo sức khỏe, ngoài ra tài xế còn thông thạo đường xá Phú Yên sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian cho lịch trình của mình.
- Bạn có thể gọi taxi Phú Yên để đi du lịch nhưng hình thức này có vẻ chỉ phù hợp đi ở nội thành thành phố Tuy Hòa, nếu đi xa bạn sẽ phải mất công chờ đợi và giá cước cũng không hề rẻ hơn.
>>>Tham khảo: Có nên thuê ô tô khi đi du lịch tự túc?
Ở đâu khi du lịch tự túc Phú Yên?
Ở đâu để vừa thoải mái lại vừa tiện nghi hẳn sẽ là câu hỏi được đặt ra khi du lịch Phú Yên tự túc. Đến với Phú Yên, bạn có thể lựa chọn các khách sạn, resort hay khu nghỉ dưỡng sang chảnh, khách sạn tiện nghi hoặc ở homestay “chill” với không khí yên bình của xứ “hoa vàng cỏ xanh”.
Khi du lịch tự túc, đến Phú Yên thì homestay lại được nhiều người lựa chọn hơn. Ở tại homestay không chỉ được hòa mình cùng với văn hóa địa phương mà hơn thế, bạn không cần một hướng dẫn viên du lịch nào cả, những chủ homestay thân thiện và hiếu khách sẽ là một cuốn cẩm nang du lịch đặc biệt đấy.
>>>Tham khảo: Địa chỉ các khách sạn Tuy Hòa Phú Yên
Những địa điểm hay ho khi du lịch tự túc Phú Yên
Đến phim trường Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh – Bãi Xép
Nếu bạn đến Phú Yên bởi vì trót mê đắm nơi đây qua những thước phim của Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh thì đừng quên ghé qua bãi Xép. Nơi đây mang trọn vẹn nét đẹp hoang sơ và trữ tình của Phú Yên khi một bên là những ngọn núi đá đen gồ ghề và cheo leo, một bên là biển cả xanh dịu êm.
Phía trên gành Ông tựa như một thảo nguyên với thảm cỏ xanh mướt, những rặn xương rồng nằm im trong nắng vàng dịu vợi. Khung ảnh chỉ vậy thôi mà đủ khiến cho người ta bồi hồi vấn vương.
Cắm trại ở bãi Môn và đón bình minh trên mũi Đại Lãnh
Du lịch tự túc Phú Yên có gì hay để khiến người ta phải thích thú và say mê? Không chỉ có những khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà cũng không kém phần mộng mơ, nơi đây còn cho những trải nghiệm đáng nhớ cho một hành trình. Đó là cắm trại ở bãi Môn và đón bình minh trên mũi Đại Lãnh.
Mũi Đại Lãnh được xem như là nơi đón ánh bình minh đầu tiên trên đất Việt, song xung quanh đây không có nhà nghỉ hay khách sạn nào nên nhiều du khách lựa chọn cắm trại ở bãi Môn. Bãi Môn là bãi tắm hình cánh cung, cát trắng mịn và nước biển trong vắt. Nơi đây mang đến sự thanh bình và yên ả, nếu đi cùng nhóm bạn cắm trại, tối đến cùng nhau nằm nghe biển hát thực sự thú vị.
Tận hưởng khoảnh khắc mặt trời dần lên phía đường chân trời từ bãi Môn lúc sáng sớm, những tia nắng mai “nhảy nhót” trên vạn vật thực sự đáng giá.
Đắm mình ở những bãi biển trong xanh
Đã đến với thiên đường biển khơi Phú Yên mà không đắm mình trong những bãi biển với làn nước trong xanh, cùng nằm trên những bãi biển trắng mịn thì quả thực là lãng phí.
Những bãi biển Phú Yên với vẻ đẹp trong xanh, bọt sóng trắng xóa. Hòn Nưa, Vịnh Vũng Rô hoang sơ mà nên thơ với ánh nắng vàng lấp lánh phản chiếu trên mặt biển tựa như những “viên kim cương lấp lánh”. Bãi biển tại Cù Lao Mái Nhà sẽ chốn bình yên cho những ai muốn trốn sự tấp nập của thành phố.
>>>Xem thêm: Top 10 bãi biển Phú Yên đẹp QUÊN LỐI VỀ
Ghé thăm gành Đá Đĩa, tuyệt tác thiên nhiên
Bất kể là du lịch tự túc Phú Yên hay du lịch theo tour thì gành Đá đĩa cũng là một trong những địa điểm không thể bỏ qua. Nơi đây được xem như tuyệt tác thiên nhiên ban tặng cho Phú Yên.
Nhìn từ trên cao gành đá đĩa tựa như một tổ ong màu đen khổng lồ nổi bật giữa biển khơi. Vô số những cột đá cao thấp, lớn bé khác nhau xếp thành từng lớp từng lớp vươn ra biển khơi. Những con sóng xô vào cột đá tung bọt trắng xoá, bắn bọt nước li ti càng làm tăng thêm vẻ đẹp hùng vĩ của nơi đấy.
Lịch trình du lịch tự túc Phú Yên chi tiết
Ngày 1: Sống ảo sang – xịn – mịn với những điểm chụp ảnh cực chất
Khởi đầu ngày đầu tiên du lịch 3N2Đ Phú Yên bằng hành trình khám phá đảo Hòn Yến. Sau đó, bạn ‘’nhích’’ tầm 20km đến Gành Đá Đĩa cùng Gành Đèn Phú Yên cạnh bên. Tiếp đến, bạn check-in nhà thờ Mằng Lăng và đón hoàng hôn ở cây cầu gỗ Ông Cọp. Lịch trình du lịch tự túc Phú Yên ngày đầu tiên hứa hẹn mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị và hàng trăm bức hình sống ảo lung linh.
Hoang sơ đảo Hòn Yến
Hòn Yến Phú Yên là một cụm đảo nhỏ khá mới mẻ đối với du khách. Vẫn chưa được khai thác du lịch nhiều nên nơi đây còn khá hoang sơ. Hòn Yến chắc chắn là nơi phù hợp cho những đôi chân thích chinh phục và đặt chân đến những vùng đất vừa xuất hiện trên bản đồ du lịch Việt Nam.
Ngày xưa, hòn Yến là một đảo xa, rất xa đất liền. Cát lấn dần lên theo thời gian, đem hòn Yến đến cách bờ chỉ vài chục mét. Con đường biển nối giữa bờ hòn Sụn và hòn Yến cũng ra đời từ đây. Chờ thủy triều rút, con đường dần hiện lên trên mặt nước, óng ánh sắc vàng của cát giữa nước biển xanh rờn.
Độc lạ Gành Đá Đĩa
Tạm biệt hòn Yến, bạn ‘’xê dịch’’ thêm 20km theo hướng Quy Nhơn thì đến được Gành Đá Đĩa độc nhất vô nhị ở Việt Nam. Tầng tầng, lớp lớp khối đá đen hình trụ xếp chồng lên nhau, nổi bật dưới ánh mặt trời. Nhìn từ trên cao, Gành Đá Đĩa như một tổ ong khổng lồ nằm cạnh biển khơi.
Di tích quốc gia Gành Đá Đĩa là địa điểm tham quan có phí tại Phú Yên. Giá vé cho người lớn là 20.000đ và trẻ em là 10.000đ. Giá vé chỉ áp dụng cho du khách thập phương và không áp dụng cho dân địa phương.
Hải đăng Gành Đèn: Vẻ đẹp nhuộm màu thời gian
Gành Đèn Phú Yên là bạn hàng xóm với Gành Đá Đĩa. Bạn đã đến Gành Đá Đĩa thì ngại gì không thăm thú luôn Gành Đèn nhỉ. Chỉ cách 15 phút đi xe từ bãi đỗ xe của Gành Đá Đĩa, bạn rẽ trái và chạy thẳng về phía trước.
Đến đây, bạn phải check-in hải đăng Gành Đèn xưa cũ, dưới chân là những tảng đá hồng nhạt. Bức ảnh của bạn sẽ thật khác biệt nhờ sự kết hợp hài hòa giữa hai gam màu đỏ – trắng, điểm tô them sắc xanh của bầu trời và biển cả. Đặc biệt, muốn có bức ảnh ‘’đạt điểm 10 chất lượng’’, bạn phải tìm đến khu vực có 2 tảng đá lớn “hot” nhất mà nhiều du khách check-in.
Nhà Thờ Mằng Lăng: Nhà thờ kiến trúc cổ nhất Việt Nam
Nhà Thờ Mằng Lăng là một trong số ít những kiến trúc nhà thờ cổ nhất đất nước hình chữ S đươc gìn giữ cẩn thận và tồn tại đến ngày nay. Đây cũng là nơi lưu giữ cuốn sách quốc ngữ đầu tiên tại Việt Nam. Xây dựng từ năm 1892, nhà thờ khoác lên mình lớp áo màu trắng tinh khôi. Qua bao thế hệ, sắc trắng phai màu nhường chỗ cho sắc đen cổ kính.
Khuôn viên nhà thờ rộng đến 5.000m2. Kiến trúc đặc trưng của phong cách gothic ấn tượng với 2 lầu chuông ở 2 bên. Với bề dày lịch sử và lối kiến trúc cổ kính, nhà thờ Mằng Lăng xứng đáng là địa điểm du lịch Phú Yên bạn không thể bỏ qua.
Cầu gỗ Ông Cọp – Cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam
Kết thúc lịch trình du lịch tự túc Phú Yên ngày 1 là đón hoàng hôn ở cầu gỗ Ông Cọp là trải nghiệm thơ mộng và hoàn hảo để kết thúc ngày đầu tiên du lịch Phú Yên. Chạy xe máy trên chiếc cầu gỗ dài nhất Việt Nam, cảm nhận một trải nghiệm mới mẻ hơn bao giờ hết.
Đứng trên cầu đợi từng tia nắng cuối ngày dần tan còn là trải nghiệm khó quên. Chỉ với 8.000đ/người cho phí qua cầu, bạn đã có thêm mớ ảnh sống ảo ‘’xịn sò’’ rồi.
Ngày 2: Nhìn tận mắt cảnh đẹp hút hồn trong ‘’Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh’’
Bắt đầu ngày thứ hai tại Phú Yên theo lịch trình du lịch tự túc Phú Yên, bạn đón bình mình đầu tiên tại điểm cực Đông Tổ Quốc. Và đừng bỏ lỡ những vẻ đẹp nên thơ, từng xuất hiện trong bộ phim điện ảnh nổi tiếng ‘’Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh’’.
Cực Đông Việt Nam – Hải Đăng Mũi Điện: Nơi đón ánh bình mình đầu tiên
Mũi Điện Phú Yên là 1 địa điểm bạn nhất định phải đến khi du lịch Phú Yên. Bởi lẽ, đây không chỉ là cực Đông của Tổ quốc mà còn là khu vực đất liền đầu tiên chào ngày mới ở Việt Nam. Đón bình mình ở hải đăng Mũi Điện là một điều tuyệt vời, xúc cảm chờ đợi tia nắng le lói phía chân trời là trải nghiệm khó tìm, khó quên của du khách.
Lộ trình đến Mũi Điện thì ngược hướng với lộ trình Gành Đá Đĩa. Xuất phát ở đại lộ Hùng Vương, bạn thẳng tiến đến bãi Ngà. Tiếp tục chạy một quãng đường đèo hướng đi đèo Cả (Khánh Hòa), bạn nhìn bên tay trái thì thấy lối rẽ vào hải đăng Mũi Điện (hay còn gọi là hải đăng Đại Lãnh). Bạn nhớ chú ý kĩ nhé!
Tuyhoago mách nhỏ với bạn: Đi vào lúc 4h sáng mới kịp ngắm bình minh vì thời gian mặt trời ló dạng rất nhanh (chỉ khoảng 15 phút mà thôi). Vì thế, nếu không xuất phát đến Mũi Điện vào rạng sáng, bạn có thể ngủ lại ở bãi Môn. Bãi Môn tọa lạc dưới chân mũi Điện. Từ mũi Điện lên hải đăng bạn phải đi bách bộ lên núi khoảng 1km nữa nhé!
Bãi Môn – Một trong các bãi biển đẹp nhất Việt Nam
Bãi Môn và Mũi Điện là 1 lịch trình tham quan vô cùng hoàn hảo tại Phú Yên. Ngắm bình minh xong, bạn hòa mình vào nước biển xanh mát, nắng vàng và cát trắng. Đó là một cảm giác cực “fresh”, cực “yomost”.
Bãi Môn quyến rũ du khách bởi vẻ hoang sơ, vắng người và thơ mộng đến lạ. Ở đây, các đồi cát trắng xóa trải dài như ‘’tiểu sa mạc’’ nằm cạnh vịnh biển. Thế mà khi bạn đặt chân lên cát mới cảm nhận chúng ấm áp và mịn màng thế nào.
Yên bình chùa Thanh Lương – Địa điểm du lịch Phú Yên đậm chất tôn giáo
Hành trình ngày thứ 2 đưa bạn trải nghiệm và cảm nhận từ thiên nhiên đến văn hóa của Phú Yên. Đến chiều, bạn xuất phát đến viếng chùa Thanh Lương – 1 ngôi chùa đặc biệt với thiết kế từ gáo dừa và san hô.
Nơi đây có bức tượng Quan Âm Bồ Tát ngự trên hồ nước màu xanh ngọc bích, không chỉ làm dịu mắt, mà còn mang lại cảm giác bình yên cho nhiều du khách.
Bãi Xép: Phim trường ‘’Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh’’
Sau khi ghé thăm chùa Thanh Lương, bạn nhất định phải đặt chân đến phim trường ‘’Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh’’ – Bãi Xép Phú Yên. Trong phim, Bãi Xép xuất hiện trong phân cảnh lũ trẻ vui chơi thả diều.
Ngoài đời thực, Bãi Xép còn đẹp tuyệt vời hơn thế. Bãi cát trắng tinh, mịn màng, nước biển trong xanh giống hệt một bãi tắm ven biển của trời Tây. Nhưng đâu đó vẫn đậm chất Việt Nam với các mỏm đá phủ đầy cỏ và xương rồng.
Ngày 3: Rời xa chốn nhộn nhịp, tìm về cảm giác bình yên
Bắt đầu lịch trình du lịch tự túc Phú Yên ngày thứ 3 tại Phú Yên với chuyến dã ngoại trên thác Vực Hòm và quay trở về tham quan các cảnh đẹp ở Tuy Hòa để kết thúc toàn bộ chuyến hành trình.
Cao nguyên Vân Hòa
Cao nguyên Vân Hoà Phú Yên nằm cách thành phố Tuy Hoà khoảng 40km về hướng Bắc. Nơi đây nằm trong khu vực tam giác vàng giữa ba xã Sơn Xuân, Sơn Long, Sơn Định, thuộc huyện Sơn Hòa nên vô cùng thuận tiện cho đi lại.
Đặc biệt cao nguyên này nằm cách mực nước biển hơn 400m nên không khí cực trong lành, lại có sương mù giăng tạo cảm giác không khác gì thành phố Đà Lạt. Xung quanh khu vực này còn hội tụ đầy đủ sơn thuỷ hữu tình vô cùng thơ mộng.
Thác Vực Hòm (hay Vực Song)
Thác có cấu tạo và tầng địa chất như Gành Đá Đĩa và là thác nước tự nhiên chưa nhiều người biết đến. Hồ nước tự nhiên dưới chân thác sở hữu màu xanh ngọc bích cùng những tầng đá xám đen xếp chồng lên nhau. Mùa xuân – hè từ tháng 3 đến tháng 9 màu nước sẽ đẹp và trong xanh hơn.
Lộ trình chạy đến thác Vực Hòm tương đối khó với những bạn ít đi phượt. Tuy nhiên, theo hướng dẫn dưới đây của Tuy Hòa GO, bất cứ ai cũng có thể check-in ở Vực Hòm.
Để chắc chắn, bạn hãy định vị trước ‘’Vực Hòm’’ hay “Vực Song” trên Google Map. Bạn bắt đầu chạy về phía Bắc trên QL 1A. Đến gần ngã 4 Ga Hòa Đa, bạn hãy rẽ trái vào đường 643 và thẳng tiến cao nguyên Vân Hòa. Chạy tầm 10km nữa theo bản đồ, bạn sẽ gặp 1 đoạn đường sỏi đá gồ ghề dẫn vào thác.
Sừng sững Tháp Nhạn phô bày văn hóa Chăm ngàn đời
Bạn có thể dành cả buổi sáng cắm trại tại thác Vực Hòm. Chiều chiều, bạn ghé thăm Tháp Nhạn là trọn vẹn những địa điểm cần phải đến khi du lịch Phú Yên. Đến Tháp Nhạn là bạn tìm đến một nền văn hóa cổ xưa, lâu đời – văn hóa Chăm.
Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch tự túc Phú Yên
Du lịch không chỉ có khám phá và ngắm nhìn mà còn là cảm giác thích thú khi được thưởng thức những đặc sản ẩm thực đặc sắc của địa phương. Với nhiều người lý do để quay lại một địa danh không chỉ bởi khung cảnh tuyệt đẹp của nơi đó, mà còn là hương vị của những món ăn đậm đà. Vậy du lịch tự túc Phú Yên không nên bỏ qua những món ngon nào?
Về ẩm thực, Phú Yên là vùng đất có cả đồi núi, biển cả nên thức ăn cũng rất đa dạng, nhiều lựa chọn cho du khách. Đến Phú Yên mà chưa thưởng thức lẩu gà lá é, bánh canh hẹ Phú Yên, bánh xèo Phú Yên, cơm gà Phú Yên, bánh bèo chén,… thì quả là phung phí.
Lẩu gà lá é nóng hổi, thơm ngon
Món lẩu gà lá é là món đặc sản Phú Yên ngon nức tiếng mà du khách khó có thể cưỡng lại. Vị ngọt thanh từ thịt gà, gia vị vừa ăn, thêm chút lá é trắng thì hương vị hoàn toàn khác, thơm hơn và ăn ngon hơn.
Bánh canh hẹ xứ “Nẫu” Phú Yên
Bánh canh hẹ là món đã quá nổi tiếng ở Phú Yên. Một tô bánh canh đầy ắp hẹ, topping trứng chút, chả cá, cá dầm và không thể nào thiếu hẹ. Nếu bạn không ăn được hẹ thì có thể nói chủ quán không bỏ hẹ nhé!
Bánh xèo tôm mực
Đến Phú Yên thì hải sản phải nói là tươi ngon chất lượng. Bánh xèo có đầy đủ mực, tôm hay trứng,…Giá cũng rất rẻ, chỉ từ 3k – 5k là bạn đã có một cái bánh xèo đầy ắp mực tôm. Chấm với nước mắm cái hoặc mắm pha thì ngon xuất sắc.
Cơm gà Phú Yên
Cơm gà Phú Yên khác với những nơi khác. Cơm có màu vàng từ bột nghệ, thịt gà là gà thả vườn, dai mềm ngọt thịt. Chấm nước mắm pha rất đậm đà, ăn kèm chén canh gà nóng hổi, phải nói là ngon cực.
Phú Yên là vùng du lịch biển nên thủy sản tươi ngon được đánh bắt từ biển sẽ là hàng đầu trong danh sách những món ăn đó. Ghé qua đầm Ô Loan một trưa hè nắng gắt, trong khung cảnh thơ mộng của núi non và biển cả để cùng đắm chìm trong sự tươi ngon của vô số những loại hải sản, đặc biệt là sò huyết đầm Ô Loan và cua huỳnh đế.
Sò huyết đầm Ô Loan
Đầm Ô Loan – Phú Yên rất nổi tiếng về sò huyết. Sò huyết ăn rất dinh dưỡng, thịt ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món như: Sò huyết hấp, sò huyết sốt me,…
Cua huỳnh đế
Cua cũng là một món hải sản cực hút khách, đặc biệt là cua huỳnh đế. Đây là một loại cua có nguồn dinh dưỡng dồi, sống ở vùng biển nước sạch, do đó mà giá của chúng khá cao so với các loại cua biển thông thường.
Hấp chính là cách chế biến ngon nhất để giữ lại hương vị cũng như các chất dinh dưỡng có trong thịt cua. Thịt cua huỳnh đế có vị ngọt thanh, dai mềm, mọng nước trong từng thớ thịt.
Cháo hàu
Cháo hàu cũng là một trong những món ăn đặc sản ở Phú Yên. Cháo hàu Phú Yên có hương vị đặc trưng, thịt hàu được chế biến từ hàu sữa tươi ngon nên giữ được vị ngọt tự nhiên, nước dùng đậm đà, thêm chút hành, tiêu là chuẩn vị.
Không chỉ có vậy, mà Phú Yên còn được biết đến với một món quà của biển cả: Cá ngừ. Dù là bún cá ngừ, sasimi hay mắt cá ngừ đại dương đều là nhữn món ăn đủ sức hạ gục những tín đồ của ẩm thực ngay từ lần đầu thưởng thức.
>>> Tham khảo Cách nấu bún chả cá Phú Yên ngon đúng chuẩn
Du lịch tự túc Phú Yên mua gì về làm quà?
Phú Yên có đặc sản gì làm quà? Mảnh đất xứ “Nẫu” Phú Yên có nhiều đặc sản ngon và phong phú, bạn có thể tham khảo dưới đây:
Bánh ít lá gai Phú Yên
Bánh ít lá gai có hương vị đặc trưng riêng, được làm từ lá gai, nếp, đường sau đó say nhuyễn thành bột dẻo. Nhân bánh là nhân dừa hoặc nhân đậu xanh, đậu đen tùy sở thích.
Bánh ăn dẻo, mềm, ngọt, vị béo của dừa hay bùi bùi của đậu xanh, thơm mùi lá gai đặc trưng. Bạn có thể mua ở chợ Tuy Hòa hoặc các cửa hàng đặc sản. Có thể bảo quản ở ngoài được tầm 2 – 3 ngày, bảo quản tủ lạnh thì tầm 4-7 ngày.
Mực khô, mực rim
Các đồ khô như mực rim, mực khô Phú Yên là một trong những món đặc sản Phú Yên được nhiều người ưa chuộng. Mực được đánh bắt trực tiếp từ biển, khi cập bến, người dân rửa sạch và phơi qua 1 nắng thành khô mực. Vì thế mà giữ được độ ngon ngọt tự nhiên lại có thể bảo quản được lâu mà mua làm quà thì càng tuyệt vời.
Mực rim được làm từ mực khô, con mực dai mềm vừa phải. Riêm me, riêm mắm keo dẻo ôm lấy miếng mực, càng nhai mực càng tiết ra vị ngọt tự nhiên của mực.
Bò 1 nắng muối kiến vàng
Muối kiến vàng bò 1 nắng có vị giống như thịt trâu gác bếp ở Tây Bắc, gia vị chấm làm từ trứng kiến rang khô trộn cùng rau ngổ, muối, ớt. Thịt bò một nắng thơm, ngọt và dai chấm cùng muối kiến vàngvị chua độc đáo đã làm nên thương hiệu cho món ăn đặc sản ở vùng đất Phú Yên.
Hạt đác tươi, đác rim
Hạt đác tươi có màu trắng đục, ăn vào thì dẻo, vị ngọt nhẹ tự nhiên. Tuy hạt đác ít calo nhưng lại giàu khoáng chất và vitamin và nhiều lợi ích sức khỏe.
Điều thú vị là hạt đác hạt có thể ăn sống hoặc làm đác rim khóm, rim chanh dây, ngâm đường,….Và được dùng như là một nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn như: Chè hạt đác, sữa chua hạt đác, mix cùng sinh tố,…Nếu muốn bảo quản được lâu thì bạn nên mua đác rim hoặc đác ngâm đường nhé!
Ngoài ra còn nhiều đặc sản khác như Yến sào Phú Yên, chả cá Phú Yên, mà bạn có thể mua làm quà tặng người thân.
>>> Bạn tham khảo thêm: Đặc Sản Phú Yên Làm Quà Nên Khi Du Lịch
Mỗi một chuyến đi là một hành trình riêng, một cảm nhận riêng mà mỗi người lưu lại theo một cách khác nhau. Du lịch tự túc Phú Yên là kỉ niệm về một chuyến đi mà dựa vào chính cảm xúc và sự tùy hứng của bản thân mà không phụ thuộc vào một ai khác. Những kinh nghiệm du lịch Phú Yên tự túc mà Tuy Hòa GO chia sẻ sẽ là những gợi ý cho chuyến đi đong đầy cảm xúc của bạn.
Bình Luận (0)