Khái niệm ngũ cốc dinh dưỡng hẳn đã không còn quá xa lạ đối với bạn. Tuy nhiên, bạn có thực sự hiểu hết về ngũ cốc dinh dưỡng và những lưu ý quan trọng khi sử dụng? Ngũ cốc dinh dưỡng được sử dụng đa dạng cho nhiều đối tượng khác nhau, đặc biệt là mẹ bầu, người lớn tuổi và trẻ em. Đừng bỏ qua những điều có thể bạn chưa biết về ngũ cốc dinh dưỡng trong bài viết sau đây của Tuyhoago.
Ngũ cốc dinh dưỡng là gì?
Hiện nay ngũ cốc dinh dưỡng đang được nhiều người quan tâm và sử dụng. Ngũ cốc hiểu một cách đơn giản là hỗn hợp nhiều loại hạt khác nhau và có nguồn gốc từ lâu đời. Ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp lượng protein dồi dào và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể. Các loại hạt dinh dưỡng, đậu, gạo được rang vàng đều, dậy mùi thơm sau đó xay nhuyễn thành dạng bột.
Ngoài ra, còn 1 loại ngũ cốc nguyên hạt ở dạng chưa qua chế biến với hàm lượng dinh dưỡng ất cao. Tùy theo sở thích của cá nhân mà người sử dụng có thể lựa chọn nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp ngũ cốc dinh dưỡng.
Ngũ cốc dinh dưỡng được đánh giá cao không chỉ bởi hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao mà còn dễ dàng bảo quản và sử dụng. Bạn có thể sử dụng bột ngũ cốc để uống như một bữa ăn sáng với năng lượng dồi dào.
Thành phần của ngũ cốc dinh dưỡng
Ngũ cốc dinh dưỡng truyền thống thành phần chủ yếu bao gồm những loại như: gạo, yến mạch, bắp, mè và các loại đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh,… Ngoài ra còn có nhiều loại hạt dinh dưỡng khác như hạt óc chó, yến mạch, hạnh nhân hay có nhiều loại ngũ cốc dinh dưỡng còn kết hợp với trái cây sấy.
Tác dụng của ngũ cốc dinh dưỡng
Cung cấp năng lượng dồi dào
Ngũ cốc dinh dưỡng có độ đạm cao cung cấp năng lượng cho cơ thể để giúp bạn có được một ngày làm việc hiệu quả. Nguồn dinh dưỡng có trong ngũ cốc rất rốt cho cơ thể, giúp bạn no lâu mà vẫn đầy đủ dưỡng chất.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Lượng chất chống oxy hóa trong ngũ cốc dinh dưỡng tương đối cao, đặc biệt là ngũ cốc từ những loại hạt dinh dưỡng giúp hạn chế những nguy cơ liên quan đến tim mạch, đột quỵ.
Giảm nguy cơ béo phì
Nhiều người thường có suy nghĩ rằng ngũ cốc dinh dưỡng chỉ hỗ trợ quá trình tăng cân, tuy nhiên nếu sử dụng đúng cách, ngũ cốc dinh dưỡng sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn và hiệu quả. Ngũ cốc dinh dưỡng với hàm lượng chất xơ dồi dào giúp cơ thể no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn mà không hề gây mệt mỏi.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Với lượng đường ít, nhiều chất xơ nên ngũ cốc dinh dưỡng rất phù hợp với người bị mắc bệnh tiểu đường khi vẫn đầy đủ dưỡng chất và đảm bảo được quá trình điều trị.
Loại bỏ Cholesterol xấu
Ngũ cốc dinh dưỡng chứa lượng cholesterol tốt cho sức khỏe cùng công dụng hạn chế những cholesterol xấu.
Tăng cường hệ tiêu hóa
Điểm cộng của những loại ngũ cốc dinh dưỡng là giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạch, hạn chế những vấn đề liên quan đến táo bón, tiêu chảy và giúp cơ thể dễ hấp thu được nhiều dưỡng chất từ các loại thức ăn khác nhau.
Lợi sữa tốt cho mẹ và bé
Ngũ cốc dinh dưỡng còn được những bà bầu và mẹ bỉm sữa yêu thích sử dụng đem đến nguồn sữa mẹ dồi dào.
Các loại ngũ cốc dinh dưỡng
Nhiều người khi chưa tìm hiểu về ngũ cốc dinh dưỡng thường mắc sai lầm rằng ngũ cốc chỉ có một loại dùng để tăng cân. Tuy nhiên, tùy vào đối tượng cụ thể mà ngũ cốc sẽ được chia thành nhiều loại phù hợp.
Ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân
Ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân là loại ngũ cốc phổ biến và được nhiều người biết đến nhất hiện nay. Thành phần chính của ngũ cốc dinh dưỡng là những loại đậu, gạo và một số hạt dinh dưỡng. Đối với những người đang có nhu cầu tăng cân nên sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng 2-3 lần một ngày sau bữa ăn khoảng 30 phút.
Ngũ cốc dinh dưỡng giảm cân
Bên cạnh ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân thì ngũ cốc dinh dưỡng giảm cân cũng đang dần được ưa chuộng. Chế độ sử dụng ngũ cốc giảm cân tương đối dễ thực hiện bằng cách thay bữa ăn sáng và trưa bằng khẩu phần ngũ cốc. Ngũ cốc dinh dưỡng sẽ khiến cho cơ thể có đủ năng lượng mà không cần phải nạp thêm nguồn thức ăn khác mà cơ thể vẫn khỏe và giảm cân an toàn.
Ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu
Trong quá trình mang thai, bổ sung dưỡng chất cho cả mẹ và bé hẳn là điều được nhiều bà bầu quan tâm. Nguyên liệu chủ yếu của ngũ cốc dinh dưỡng dành cho bà bầu bao gồm một số loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu tương và đậu trắng và các loại hạt dinh dưỡng như hạt óc chó Mỹ, yến mạch Đức, gạo lứt, hạt sen và vừng đen.
Ngũ cốc dinh dưỡng dành cho bà bầu sẽ bổ sung thêm sữa trong quá trình mang thai và là món ăn vặt cho những cơn đói trong ngày.
Ngũ cốc dinh dưỡng cho bé
Ngũ cốc dinh dưỡng cho bé thường chỉ bao gồm một số loại đậu và chế biến được nhiều món phù hợp với cách ăn của bé như cháo, chè, sữa. Ngũ cốc dinh dưỡng thường được dùng vào những bữa ăn dặm giúp bé hấp thụ được thêm nhiều dưỡng chất.
Ngũ cốc dinh dưỡng cho người già
Những người già thường là đối tượng được khuyên dùng ngũ cốc dinh dưỡng khi có thể dễ dàng sử dụng bằng cách pha cùng với nước nóng. Hàm lượng dinh dưỡng có trong ngũ cốc đảm bảo cung cấp thêm nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe người lớn tuổi.
Ngũ cốc dinh dưỡng cho người tiểu đường
Ngũ cốc được lựa chọn sử dụng cho đối tượng là người tiểu đường thường là các loại đậu nguyên vỏ, hạnh nhân, gạo lứt, kiều mạch, yến mạch. Đây là những loại có chỉ số đường huyết tương đối thấp do đó có thể ổn định đường huyết cho người sử dụng.
Ngũ cốc nào tốt nhất và giá thành trên thị trường hiện nay
Ngũ cốc dinh dưỡng Nutifood
Giá thành: 47.000 – 55.000 VNĐ/ 1 bịch 20 gói
Ngũ cốc dinh dưỡng Nutifood đang là loại ngũ cốc phổ biến nhất trên thị trường hiện nay và được bày bán rộng rãi ở khắp những siêu thị, cửa hàng tạp hóa. Điểm cộng lớn nhất của loại ngũ cốc dinh dưỡng này là giá thành tương đối rẻ. Ngũ cốc dinh dưỡng Nutifood giàu hàm lượng canxi và hỗn hợp vitamin A Và D3 rất tốt cho sức khỏe.
Ngũ cốc dinh dưỡng Vinacafe
Giá thành: 55.000 – 60.000 VNĐ/ 1bịch 25 gói
Vinacafe đang là nhãn hàng ngũ cốc dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Ngũ cốc dinh dưỡng loại này có vị ngọt vừa phải mùi thơm đậm đà, hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Ngũ cốc dinh dưỡng Vinacafe có nhiều dưỡng chất như vitamin, protein, chất béo và khoáng chất cung cấp năng lượng để người sử dụng khởi đầu ngày mới một cách hiệu quả.
Ngũ cốc dinh dưỡng Nestle
Giá thành: 55.000 – 100.000 VNĐ tùy loại
Nếu được bình chọn một trong những sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng đa dạng và phong phú nhất thì Nestle hẳn là cái tên không thẻ nằm ngoài danh sách ấy. Ngũ cốc dinh dưỡng Nestle có đa dạng sự lựa chọn và hương vị phù hợp với mọi đối tượng khách hàng từ trẻ nhỏ, người đang ăn kiêng, người muốn tăng câ. Đồng thời, hương vị thơm ngon cũng là điểm cộng khiến cho biết bao người mê mẩn loại ngũ cốc dinh dưỡng này.
Ngũ cốc dinh dưỡng Damtuh
Giá thành: 230.000 – 260.000 VNĐ/ 1 hộp 50 gói
Ngũ cốc dinh dưỡng Damtuh có thành phần chính là 5 loại hạt: ý dĩ, óc chó, hạnh nhân, bí ngô và đậu phộng với cam kết không sử dụng hương liệu, chất bảo quản hay chất tạo màu. Hương vị thơm ngon cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe khiến cho ngũ cốc dinh dưỡng Nestle là sự lựa chọn đáng tin của nhiều người tiêu dùng.
Ngũ cốc dinh dưỡng Kachi
Giá thành: 50.000 – 60.000 VNĐ/ 1 bịch 25 gói
Nếu bạn đang tìm một loại ngũ cốc dinh dưỡng dành cho người đang ăn kiêng hoặc mắc bệnh tiểu đường thì đừng bỏ qua cái tên Kachi. Ngũ cốc dinh dưỡng Kachi với nguồn gốc từ thiên nhiên nên có nhiều ưu điểm tốt cho sức khỏe.
Ngũ cốc dinh dưỡng Calbee
Giá thành: 180.000 – 230.000 VNĐ/1kg
Ngũ cốc dinh dưỡng Calbee đang là cái tên được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Với sự kết hợp của nhiều loại trái cây khác nhau cũng các loại hạt đem đến cho người dùng một loại ngũ cốc không hề nhàm chán mà lại vô cũng thơm ngon. Điểm mạnh của ngũ cốc dinh dưỡng Calbee là không chứa Cholesterol thay vào đó là những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nên rất phù hợp với những ai đang theo lộ trình ăn kiêng.
Ngũ cốc dinh dưỡng Beone
Giá thành: 450.000 VNĐ/ 500gram
Thành phần của ngũ cốc dinh dưỡng Beone khiến nhiều người yên tâm với những loại hạt dinh dưỡng như ý dĩ, yến mạch, óc chó, hạt sen và nhiều loại đậu. Ngũ cốc dinh dưỡng Beone có thể sử dụng được cho nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ, mẹ bầu cho đến người lớn tuổi.
Lưu ý khi dùng ngũ cốc sao cho đúng và đủ
Pha bột ngũ cốc đúng cách
Nhiều người thường băn khoăn làm thế nào để pha bột ngũ cốc đúng cách. Nếu pha bằng nước nóng thì dễ dẫn đến tình trạng vón cục, khó khuấy còn pha bằng nước lạnh thì ngũ cốc không được dậy mùi thơm. Để pha được bột ngũ cốc đúng cách, bạn nên cho vào hỗn hợp bột một ít nước nguội và khuấy đều thành dạng sệt. Sau đó cho nước sôi vào và khuấy đều tay là đã có được một ly ngũ cốc dinh dưỡng thơm ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.
Lưu ý khi sử dụng
Để sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng đúng cách và hiệu quả, bạn cần lưu lại những thông tin sau:
- Ưu tiên ngũ cốc dinh dưỡng nguyên hạt để bảo toàn được dưỡng chất
- Tùy vào đối tượng mà sẽ có cách sử dụng ngũ cốc phù hợp
- Không nên sử dụng ngũ cốc quá liều lượng dễ dẫn đến những tác dụng phụ
Những thông tin về ngũ cốc dinh dưỡng sẽ khiến bạn có thêm kiến thức để lựa chọn loại ngũ cốc và cách sử dụng phù hợp với nhu cầu của bản thân.
Bình Luận (0)