Bạn có tin rằng có một loại hạt chỉ với vài hạt mỗi ngày cũng đem đến công dụng tuyệt vời cho sức khỏe? Hạt hồ đào chính là loại hạt dinh dưỡng tuyệt vời ấy. Sử dụng hạt hồ đào thường xuyên sẽ đem đến những hiệu quả bất ngờ mà nhiều người phải trầm trồ. Không chỉ vậy, đây là loại hạt còn khiến người dùng thích thú bởi hương vị thơm lừng và béo bùi. Cùng Tuyhoago tìm hiểu về hạt hồ đào qua bài viết sau đây.
Hạt hồ đào là gì?
Hạt hồ đào được mệnh danh là hạt cải lão hoàn đồng nhờ vào công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và là loại hạt dinh dưỡng kéo dài tuổi thọ, bồi bổ sức khỏe.
Hạt hồ đào được bao bọc bởi quả hồ đào, có hình bầu dục dài, vỏ mỏng, có màu vàng nâu nhạt, hạt lớn. Sau khi chín quả sẽ tự động bung ra để lộ phần hạt hồ đào bên trong.
Hạt hồ đào thường bị nhầm với quả óc chó. Nếm thử hạt hồ đào bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt bùi, béo và thơm ngon. Đây là một trong số những loại hạt dinh dưỡng đang được ưa chuộng hiện nay.
Xem thêm: Hạt dinh dưỡng: Thành phần, công dụng & cách sử dụng
Cây hồ đào được trồng ở đâu?
Cây hồ đào có nguồn gốc từ Mỹ, phát triển hoang dã khắp đất nước này từ rất lâu. Hiện nay cây hồ đào được trồng thương mại ở khắp 15 tiểu bang của nước Mỹ với phương pháp tự nhiên không biến đổi gen để thu được chất lượng cao nhất.
Ngoài ra hiện nay hạt hồ đào còn được trồng phổ biển ở Trung Quốc và một số địa phương ở Việt Nam.
Thành phần dinh dưỡng của hạt hồ đào
Thành phần dinh dưỡng của hạt hồ đào là yếu tố quan trọng khiến nhiều khách hàng lựa chọn loại hạt dinh dưỡng này. Giống như đa phần những loại hạt dinh dưỡng khác, hạt hồ đào chưa rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe bao gồm các loại vitamin, khoáng chất, protein.
Theo như nghiên cứu của nhiều nhà khoa học, 1kg hạt hồ đào cung cấp lượng dưỡng chất bằng 9kg sữa bò hoặc 5kg trứng hoặc 4kg thịt bò. Với khoảng 28g hạt hồ đào, giá trị dinh dưỡng tương ứng như sau:
- Calo: 196kcal
- Chất béo: 20g
- Chất xơ: 2,7g
- Protein: 2,6
Ngoài ra, hạt hồ đào còn chứa những chất khác như: kẽm, photpho, canxi, các nhóm vitamin đẩy đủ và cơ bản nhất như A, D, E, Kẽm,… Mỗi một loại dưỡng chất lại đem đến những giá trị khác nhau cho sức khỏe người sử dụng. Một điểm cộng nữa trong bảng thành phần dinh dưỡng của hạt hồ đào là không có natri nên sẽ là sự lựa chọn không thể hoàn hảo hơn dành cho những ai đang có chế độ ăn hạn chế muối hoặc natri.
Công dụng của hạt hồ đào
Hạt hồ đào còn được biết đến như một thần dược cho sức khỏe. Vậy điều gì khiến cho nhiều người tin tưởng và lựa chọn hạt hồ đào làm thực phẩm bồi bổ cho sức khỏe? Đó chính là bởi những công dụng tuyệt vời cho cơ thể, cụ thể như sau:
- Cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ vào hàm lượng chất béo tốt giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm và nguy cơ mắc bệnh tim.
- Thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng trưởng của cơ thể với lượng vitamin và khoáng chất dồi dào
- Khả năng chống oxy hóa tốt nhờ lượng vitamin E
- Ổn định lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ lớn hòa tan trong nước làm chậm quá trình hấp thụ đường vào trong máu.
- Thúc đẩy chức năng não
- Hỗ trợ giảm cân nhờ lượng tinh bột thấp nhưng chất xơ lớn giúp no lâu hơn.
- Tác dụng chống viêm bởi hạt hồ đào chứa khoáng chất đồng và mangan.
- Loại bỏ các độc tố và chất thải để cải thiện làn da
- Ngăn ngừa rụng tóc và chống hói
Các hạt hồ đào phổ biến
Hạt hồ đào Mỹ
Hạt hồ đào Mỹ được đánh giá là chất lượng nhất trong số những loại hạt hồ đào trên thị trường hiện nay. Hạt hồ đào Mỹ có hàm lượng dinh dưỡng cao, vị thơm ngon và được trồng theo mô hình an toàn để đảm bảo đem lại thành phẩm tốt nhất. Đây cũng là loại phổ biến nhất với mức giá thành cao hơn so với những loại còn lại.
Hạt hồ đào Trung Quốc
Trung Quốc cũng đang dần trở thành một trong những quốc gia cung cấp hạt hồ đào lớn trên thế giới. Tuy nhiên, chất lượng hạt hò đào Trung Quốc cũng chưa được đánh giá cao so với hạt hồ đào Mỹ, do đó giá thành cũng tương đối mềm hơn.
Hạt hồ đào Việt Nam
Một trong những loại hạt hồ đào ít người biết đến là hạt hồ đào Việt Nam. Được trồng với sản lượng ít chủ yếu để nghiên cứu nên chất lượng và mùi vị cũng chỉ ở mức trung bình.
Ăn hạt hồ đào sao cho đúng cách
Đối với những loại thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao, cần phải nắm được liều lượng và hướng dẫn sử dụng sao cho hấp thu được toàn bộ dưỡng chất. Không phải cứ ăn với số lượng nhiều và liên tục thì cơ thể sẽ khỏe mạch mà đôi khi còn phản tác dụng đem đến những hậu quả khó lường. Hạt hồ đào có vị ngọt nhẹ nhàng khiến cho bất cứ ai nếm thử cũng phải mê mẩn. Phần bên ngoài mới cắn vào sẽ có vị hơi đắng như càng nhai càng cảm nhận được độ béo, bùi và thơm lừng mùi bơ.
Tùy vào đối tượng mà có cách ăn hạt hồ đào khác nhau. Đối với những ai đang muốn tăng cường sức khỏe, bổ sung dưỡng chất thì có thể sử dụng với liều lượng khoảng 1 nắm tay và chia ra thành nhiều bữa khác nhau. Những người bình thường chỉ nên sử dụng 6 hạt hồ đào mỗi ngày là đã có được nguồn dinh dưỡng dồi dào. Nếu người sử dụng là người già, trẻ nhỏ thì nên hạn chế ăn vào ban đêm và chia nhỏ khẩu phần vì dễ dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy bụng.
Một trong những câu hỏi thường gặp phải đối với bất cứ loại thực phẩm nào đó là bà bầu có sử dụng được hay không? Hạt hồ đào có rất nhiều công dụng tốt cho cả bà bầu và thai nhi, đặc biệt là hỗ trợ phát triển trí não cho bé ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Tuy nhiên, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn về liều lượng thích hợp.
Phân biệt hạt hồ đào và quả óc chó
Hạt hồ đào thường bị nhầm lẫn với quả óc chó do thoạt nhìn cả hai đều có những đặc điểm nhận dạng giống nhau. Bài viết sẽ giúp bạn phân biệt được hạt hồ đào và quả óc chó để chọn mua đúng loại hạt dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu. Có thể phân biệt hạt hồ đào và quả óc chó dựa vào những đặc điểm sau:
- Hình dáng bên ngoài: Hạt hồ đào có hình bầu dục, hơi dài và màu nâu đậm còn quả óc chó hạt tương đối tròn, màu vàng nhạt.
- Về hương vị: Hạt hồ đào được đánh giá có vị ngọt và thơm hơn còn quả óc chó có thêm vị chát đầu lưỡi khi thưởng thức.
Các sản phẩm phổ biến từ hạt hồ đào
Hạt hồ đào sấy
Hạt hồ đào sấy nguyên vị hoặc tẩm gia vị là sản phẩm phổ biến nhất từ hạt hồ đào. Đối với sản phẩm này, không chỉ có ưu điểm là sử dụng tiện lợi và nhanh chóng mà còn dễ dàng bảo quản nên càng được ưa chuộng. Hạt hồ đào sấy nguyên vị vẫn giữ được độ giòn và béo bùi có thể dùng kèm với sữa chua hoặc dùng trực tiếp vẫn rất hấp dẫn.
Ngoài hạt hồ đào sấy nguyên vị thì hạt hồ đào tẩm vị cũng là một sản phẩm được yêu thích. Xen lẫn hương vị béo bùi và mùi thơm nồng của bơ, thêm chút ngọt ngào từ mật ong hoặc phô mai càng khiến cho những thực khách thêm phần thích thú.
Bánh hồ đào
Hạt hồ đào còn được biến đến là nguyên liệu chính cho món bánh hồ đào. Bánh tơi, xốp và tan trong miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của hạt hồ đào. Bạn có thể tự làm bánh hạt hồ đào tại nhà với công thức vô cùng đơn giản hay có thể tìm mua ở nhiều địa chỉ uy tín. Đây sẽ là món ăn vặt yêu thích mà lại bổ dưỡng cho sức khỏe mà bao người phải mê mẩn.
Sữa hạt hồ đào
Những loại sữa hạt dinh dưỡng đang được ưa chuộng và thay thế cho những sản phẩm sữa động vật. Đối với những tín đồ eatclean hay ăn theo chế độ healthy thì đây chính là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào và an toàn cho sức khỏe. Sữa hạt hồ đào công thức nấu vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm thấy nên sẽ là sự lựa chọn lý tưởng.
Giá hạt hồ đào trên thị trường hiện nay
Mức giá của hạt hồ đào thường biến động tùy thuộc vào nguồn gốc hoặc địa điểm phân phối. Mức giá phổ biến trên thị trường hiện nay như sau:
- Hạt hồ đào Mỹ: 350.000 – 400.000VNĐ/1kg
- Hạt hồ đào Trung Quốc: 250.000 – 300.000 VNĐ/1kg
Có thể mua hạt hồ đào ở đâu?
Mua hạt hồ đào ở siêu thị
Tìm được địa chỉ mua hàng uy tín và chất lượng của những sản phẩm hạt dinh dưỡng cũng là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Địa điểm tin cậy và uy tín nhất đang được ưa chuộng phải kể đến những siêu thị lớn và siêu thị mini chuyên cung cấp những mặt hàng ngoại nhập. Khách hàng có thể yên tâm về chất lượng và nguồn gốc, tuy nhiên giá thành tại những địa điểm này sẽ tương đối cao hơn so với mặt bằng chung.
Mua hạt hồ đào online
Bên cạnh đó, mua hạt hồ đào thông qua các trang thương mại điện tử, cửa hàng online hat những địa chỉ order trên internet đang dần phổ biến hơn. Điều khiến cho hình thức mua hàng này được ưa chuộng là bởi khách hàng không phải trực tiếp đến cửa hàng, có thể tham khảo giá từ nhiều nguồn khác nhau nên giá tương đối mềm hơn. Mặt khác, khách hàng cần cẩn trọng để tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Hạt hồ đào với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe chính là sự lựa chọn hàng đầu nếu bạn đang có nhu cầu mua thực phẩm dinh dưỡng. Ăn uống lành mạnh kết hợp cùng với tập luyện thể dục sẽ đem đến một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Đây cũng là món quà sức khỏe ý nghĩa dành tặng cho những người thân, bạn bè.
Bình Luận (0)